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卵ナシ・離乳食後期につかみ食べパンケーキ
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卵ナシ・離乳食後期につかみ食べパンケーキ-レシピのメイン写真

卵ナシ・離乳食後期につかみ食べパンケーキ

sora❁deli
sora❁deli @cook_40254129

ほんのり甘いパンケーキやお野菜たっぷりのパンケーキなどアレンジ色々
つかみ食べでぱくぱくたくさん食べます★
このレシピの生い立ち
数種類をまとめて作ってストック
その日によって米粉にしたり薄力粉にしたり、
牛乳や豆乳にしたり
お豆腐の代わりにヨーグルトを使ったり色々アレンジしてます

ほんのり甘いパンケーキやお野菜たっぷりのパンケーキなどアレンジ色々
つかみ食べでぱくぱくたくさん食べます★
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その日によって米粉にしたり薄力粉にしたり、
牛乳や豆乳にしたり
お豆腐の代わりにヨーグルトを使ったり色々アレンジしてます

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卵ナシ・離乳食後期につかみ食べパンケーキ

sora❁deli
sora❁deli @cook_40254129

ほんのり甘いパンケーキやお野菜たっぷりのパンケーキなどアレンジ色々
つかみ食べでぱくぱくたくさん食べます★
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その日によって米粉にしたり薄力粉にしたり、
牛乳や豆乳にしたり
お豆腐の代わりにヨーグルトを使ったり色々アレンジしてます

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材料

作りやすい分量
  1. A(パンケーキの粉類)
  2. ◯米粉(薄力粉でも) 110
  3. ◯ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  4. ◯片栗粉(無しにして米粉を増やしてもok) 大さじ2
  5. ◯きび糖 大さじ1
  6. 牛乳(豆乳でも) 90g
  7. 豆腐(無ければ牛乳を60g増やす) 60g
  8. 混ぜ込み用の好みの具材 適量
  9. 油(バター) 適量
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作り方

  1. 1

    Aを全て混ぜ合わせる

  2. 2

    3種類作る場合
    ①に豆腐60gと牛乳90gを加えて混ぜ合わせ、3等分する
    だいたい100gの生地が3個できます

  3. 3

    好きな具を混ぜる
    今回は
    ◯南瓜50g
    ◯バナナ50g &きな粉
    ◯刻み野菜50g &粉チーズ
    の3種類にしました

  4. 4

    フライパンに薄く油をひきパンケーキを焼く

  5. 5

    私は1種類で6個焼き、
    2個ずつ包んで冷凍してます

    • 卵ナシ・離乳食後期につかみ食べパンケーキ作り方5写真
  6. 6

    基本の粉Aに同量の水分(牛乳など)を混ぜてシリコンカップに入れて蒸すと蒸しパンができます

    • 卵ナシ・離乳食後期につかみ食べパンケーキ作り方6写真
  7. 7

    蒸し器は使わず、
    お湯をはったお鍋に並べて蓋をして10分程火にかけるとふんわりできます(竹串でチェック)

コツ・ポイント

弱めの中火で焼くとふんわりします

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sora❁deli
sora❁deli @cook_40254129
2019/08/13 03:31に公開

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