白ネギを満喫できる食べ方
まろぼん @cook_40100815
料理といえるかどうか…、白ネギを味わうのに最も楽な方法だと思います。
このレシピの生い立ち
立派なネギが届くと、いろんな味付けをするよりシンプルに食べたらとてもネギの甘みを感じて美味しかったので。冬のちょっとあと一品に困ったときに火を使わずに出来て美味しかったです。鍋の下拵えにもいいかもしれません。
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギを少し大きめにザクザク切る
- 2
切った白ネギをクッキングシートにひいて耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで500wで1分半くらい過熱する
- 3
過熱した白ネギをクッキングシートごと取り出し、オーブントースターの鉄板にのせて、焦げ目がつくまで焼く。
- 4
焦げ目がついたら取り出し、お好きな調味料で食べる。
コツ・ポイント
ある程度白ネギに火が通ってからオーブントースターで焼くことをお薦めします。過熱時間は、お手持ちの家電で調節してください。
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