サムライ特製 旬のとろ鯖の照焼き❤
脂がのっている旬の鯖を照り焼きで如何?
このレシピの生い立ち
脂のってる鯖を甘辛く食べたかったからw
作り方
- 1
鯖を弱火で蒸し焼きにして
焼き仕上げに温かい照り焼きのタレをハケで塗って完成❤ - 2
盛り付け例
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼いて
タレは焦げやすいので少しで抑え
皿に盛り付けてから本塗りする。
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