作り方
- 1
長ネギを、斜めに切る。彩りのため、青い部分も使います。
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- 2
サラダ油を引いたフライパンに、しょうがを入れたら、牛ひき肉を入れ、バラバラにするように炒める。
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- 3
半分くらいひき肉に火が通ったら、長ネギと調味料★を入れる。
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- 4
中火で2分程煮て、多少煮詰める。
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- 5
お好みで水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら火を止める。ご飯を入れた丼に盛り付けたら出来上がり！
コツ・ポイント
長ネギたっぷり入れると、美味しいです。
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