少し深めのフライパンに粉末シチューの素を半分入れます。次に生クリームを入れます。

中火にかけ、粉末がなくなるまで混ぜます。
終わったら火を弱めて食材を切ります。（時々様子を見ながら混ぜます）

ほうれん草は3〜4センチぐらいに切り、玉ねぎはやや薄切りでしめじは一掴みぐらい。食材を切ったらフライパンに入れます。

お水をシャバシャバにならないよう少しずつ入れます。60ccとありますが、フライパンの大きさにもよるので調整してください。

混ぜ合わせ、食材に火が通ったら火を止めます。
フライパンの作業は一旦ここで終わりです。

次に大きめのお鍋に水をたっぷり入れ、強火で沸騰させます。
沸騰後、お塩を多めに入れパスタを茹でます。

パスタは袋の時間を見て茹でてください。
茹で終わったら火を止め、ざるに入れてお湯をきります。

先程のフライパンにパスタを入れ、弱火で全体にソースを絡めながら煮詰めます。

ブラックペッパーとパルメザンチーズを入れ絡めます。（好みですが私は一周分くらい全体にふりかけました。）

混ぜ終えたら火を止め、皿に盛り付けます。

真ん中に黄身を落として完成です。
お疲れ様でした。