簡単 焼肉のたれ

さわらりん
さわらりん @cook_40272386

☆はめんつゆで代用するともっと簡単かも?その場合、濃さは酒やみりんで調節してください。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを買っても使い切れないので、キッチンにあるもので作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. ☆醤油 100ml
  2. ☆砂糖 大さじ4
  3. ☆酒 大さじ1と1/2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. にんにくチューブ 大さじ1
  6. しょうがチューブ 大さじ1
  7. ウスターソース(とんかつソースやケチャップでも) 小さじ1/2
  8. (辛いのが好きな方は)コチュジャン 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜる。

  2. 2

    フライパンで熱しアルコールを飛ばす。

  3. 3

    ※水分量で濃さが変わるので、お好みの濃さまで加熱する。

コツ・ポイント

甘さの調節はみりん、砂糖。
辛さの調節はコチュジャンで。

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レシピ作者

さわらりん
さわらりん @cook_40272386
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