梨まるごと 焼肉のたれ

ベリーたると @cook_40208057
梨の甘さでお肉と相性ばっちりの焼肉のたれができました。
このレシピの生い立ち
焼肉をしようとした時にたれがなく、手作りできないかなと思い作ってみました。
頂きものの梨があったのでベースにしてみたらとても美味しく出来上がりました。
作り方
- 1
梨は皮をむき、芯を取り除いて全てすりおろす
- 2
小さめの鍋にすりおろした梨を汁ごと入れて中火にかける
- 3
沸騰したら酢以外の材料を入れて弱火でかきまぜながら10分ほど煮る
- 4
火から下ろして荒熱がとれたら酢を入れて冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
豆板醤は辛いのが苦手なら入れなくてもOK!
表記の分量でも梨の甘さで辛味はほとんど感じません。辛いのが好きな方はお好みで増量してください
※お肉を漬けこんだら柔らかくなりました。
似たレシピ

秋の焼き肉のたれ
梨で秋に作る定番の焼き肉のたれです。梨の甘さが肉を軟らかくしておいしくしてくれます。


絶品☆梨の自家製焼肉のタレ
韓国で食べた焼肉のタレが忘れられず梨を使ったタレをオリジナルで作ってみました。短時間で肉を柔らかくします☆


梨で焼肉のタレ♪
梨のプロテアーゼ(たんぱく質分解酵素)でお肉を柔らかく☆タレに使ったりお肉を漬け込んだりして使います♪


梨で作る自家製甘口焼肉のタレ
自家製焼肉のタレは意外と簡単。野菜炒めや炒飯、漬けマグロにも使える万能タレ。梨やお醤油の消費にも◎


焼肉のたれ〜梨
もう焼肉のたれは買わなくていいかも?!


【使いきり】梨の皮で焼き肉のたれ
梨の皮をすりおろして、焼き肉のたれを作ります。


シンプル材料で極ウマ焼肉のたれ
家にある材料でとてもおいしい焼肉のたれができちゃいますよ♪


【プルコギ・BBQに】梨入り焼肉のタレ
お肉を柔らかくする効果のある梨をベースにしてみました♪工夫次第でお好みのタレに変身可能です!(基本はシンプルに・・)


梨で作る焼肉のタレ
甘辛さっぱり焼肉のタレ!お肉の下味漬けダレにすれば、臭みとり&お肉柔らか!!


焼肉のたれ
味噌味の焼肉のたれです自分用の覚書です


旨っ!焼肉のたれ
材料は多いけど簡単。美味しい自家製焼肉のたれができます。


自家製☆焼き肉のたれ
もう焼き肉のたれは買わなくていいかも♪使いたい分だけ手作りしましょ★彡


♪こどもも大好き!簡単焼き肉のタレ♪
白ゴマたっぷりのしょうゆベースの焼き肉のたれです。くどい甘さではないので大人の方にもオススメです!


梨と蜂蜜とろ~り溶けてる焼肉
梨と蜂蜜でお肉を柔らかくしました。食べやすいです。


基本の焼き肉のたれ
基本の焼き肉のたれ。辛味やスパイス等は使っていません。お好みでアレンジしやすいレシピです。梨以外の果物でもOK。


おうちで手作り「甘口!焼肉のたれ」
梨を使って、さっぱり甘口の焼肉のたれが出来ちゃいました。


梨の焼き肉のたれ JAにいがた南蒲
簡単!手作り焼き肉のたれ!さっぱりしていて梨と玉ねぎの甘みが絶妙♪茹でたササミや鶏むね肉、ローストビーフとも相性抜群。


焼き肉のたれ
急に”焼き肉のたれ味”のお肉が食べたくなり、味見をしながら作りました。^^


万能ソースを使った焼き肉のタレ
万能ソースがいっぱいあったので、焼き肉のタレつくっちゃいました


焼肉のタレ♪( ◜ω◝و(و "
焼肉!って孫が言うから肉はかったけど〜タレなかった笑ꉂ(ˊᗜˋ*)♡


梨でジューシー焼肉のたれ
市原市は梨が有名なんだよ!少し傷んでしまった梨や傷ありのものでもOK!梨を丸ごと1個すりおろした焼肉のたれを手作りしちゃおう♪おいしくても、つけ過ぎには注意してね【栄養価(全量)】エネルギー:1995kcal たんぱく質:34.5g 脂質:61.9g 食塩相当量:58.0g


自家製焼肉のタレ
美味しい焼肉のタレができました♪


梨でスッキリ焼肉炒め
梨のすりおろしを入れると、スッキリな焼肉ダレに変身(^^)


焼き肉のタレ
混ぜるだけ~簡単に作れる焼き肉のタレです。焼き肉にはもちろん野菜炒めなどに使ってもOK♪


甘くない美味しい焼肉のタレ
甘いタレが苦手なので旨味第一のスタンダードな焼肉のタレです。これを作ると市販のタレは買えなくなっちゃいました。コチュジャンと混ぜ合わせればチーズタッカルビやホルモン焼、ちりとり鍋にも使える万能タレです。


にんにくたっぷり♪焼き肉のタレ
梨の甘みとたっぷりにんにくがとっても美味しいです。


自家製 焼き肉のタレ
自家製の焼き肉のタレです。


リカちゃん♡梨の肉巻き(焼肉ダレ絡め)
梨に豚肉を巻きつけ焼肉タレをからめます(^q^)


焼肉タレ
オリジナル焼肉タレ…


買わないで!焼肉のタレ
辛さ調整可能。簡単お家で焼肉のタレ

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18949338