焼肉のたれ

rusasan
rusasan @cook_40252212

味噌味の焼肉のたれです
自分用の覚書です
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを買うのをケチって家にあるもので作りました

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材料

  1. 味噌 大さじ3
  2. 出汁醤油 適宜
  3. みりん 適宜
  4. 蜂蜜(もしくは水飴orオリゴ糖等) 大さじ3
  5. りんごすりおろし 1/2個分
  6. にんにくチューブ 大さじ2
  7. 生姜チューブ 大さじ2
  8. 豆板醤 小さじ2〜
  9. 白胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料全てを混ぜる
    味の配分は好みでOK

コツ・ポイント

出汁醤油とみりんはタレの固さを調整するために入れます。

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レシピ作者

rusasan
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