糖質0麺の明太子チーズクリームパスタ風
ぼっちご飯 @cook_40271338
糖質制限中の方の冷蔵庫にあるもの＋明太子で簡単に作りました。物凄く食べ応えがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のストックで簡単15分。
殆ど包丁使わず手早くランチしようとしたら、
こんなのができました！笑
ぜひお試しを！
糖質0麺の明太子チーズクリームパスタ風
糖質制限中の方の冷蔵庫にあるもの＋明太子で簡単に作りました。物凄く食べ応えがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のストックで簡単15分。
殆ど包丁使わず手早くランチしようとしたら、
こんなのができました！笑
ぜひお試しを！
アプリでひらく作り方
- 1
糖質0麺は、紀文の丸麺を使用します！この麺はこんにゃく臭さが無く、パスタ代用としてはまだ許せる範囲内です！
-
- 2
麺を10分ほどしっかりと水切りしておいて下さい。最後にキッチンペーパーで余分な水分を吸いとります。
- 3
ささみ肉を下茹でし、ほぐしておきます。ブロッコリーも下茹でしておきます。
明太子は薄皮から中身を出しておいて下さい。 -
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、おろしニンニクを入れて弱火で熱します。
香りが移ったらアーモンドミルクとチーズを！ - 5
チーズが溶けてトロトロしてきたら塩コショウで味を整えます。麺、ささみ、ブロッコリーを入れて全体に絡めます。
- 6
最後に、明太子を投入し、全体的に混ぜたら明太子に火が通り過ぎない内に盛り付けると美味しいです！
- 7
具材は何でもいいのですが、今回は冷蔵庫に茹でストックしてある物で作りました。
-
コツ・ポイント
とろけるチーズはスライスのタイプでもピザ用のようなタイプでも、お好きなチーズでOKです。
具材はキノコのソテーとかでも最高に美味しいですよ！
つくれぽ
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