レンジで簡単作り置き鶏モモのバタポン煮

つんちゃん1993
つんちゃん1993 @cook_40272284

さっぱりと、だけどコクのある煮物
このレシピの生い立ち
コストコで購入した鶏モモで、平日はなかなか作れないので作り置きしておきたくて

レンジで簡単作り置き鶏モモのバタポン煮

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コストコで購入した鶏モモで、平日はなかなか作れないので作り置きしておきたくて
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材料

2人分
  1. 大根 1/3本
  2. 醤油 大さじ2
  3. ポン酢 大さじ2
  4. バター 大さじ2
  5. 胡椒 適宜
  6. 鳥もも肉 300gぐらい

作り方

  1. 1

    大根1/3の皮をむいて5mm程度の厚さになるようイチョウ切り

  2. 2

    タッパーに入れて500wの電子レンジで5分ほどチン

  3. 3

    醤油大さじ2、ポン酢大さじ2、バター大さじ2、胡椒はお好みで

  4. 4

    鳥もも肉は一口大に切って、大根と調味料の入ったタッパーに入れて混ぜる

  5. 5

    電子レンジで5分加熱

  6. 6

    混ぜてみて、鶏肉に赤みがあれば再度3分ほど加熱

  7. 7

    お皿に盛ったら完成ですが、我が家では冷凍庫で保存して作り置き
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