今が旬！簡単調理！オクラのチーズ焼き

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お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

今が旬のオクラ。毎日食べて夏を元気に過ごしましょう！今夜はチーズでいかがですか☆
このレシピの生い立ち
旬なので毎日食べてるけど、レパートリーが、ねーー。思いついて作ったらコレがなかなか美味しい！
これぞ家庭料理！簡単じゃないと毎日の食卓は寂しくなっちゃう。
コレは超簡単料理！チーズでカルシウムも摂れて◎

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材料

  1. オクラ 1袋
  2. ウィンナー ３本
  3. オリーブオイル 大さじ半分
  4. ニンニク 1片
  5. 塩 小さじ1/4弱
  6. プチトマト 6個
  7. チーズ ひとつかみ

作り方

  1. 1

    オクラは額を一周切り取り、上下をカットする

  2. 2

    ウィンナーを茹でた後、斜めにカット
    オクラを茹でる（１分半）

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れ火をつける。香りが出たら②を投入し軽く塩で味付けする。

  4. 4

    グラタン皿に③を投入。
    洗ったプチトマトを散らす。
    チーズをたっぷりかける。

  5. 5

    グリルで色がつくまで焼く。
    出来上がり♬

コツ・ポイント

・オクラは袋に入れたまま水を入れこすり洗い。
・オクラは額を一周切り取ること。上下をカットすること。この一手間が美しい料理になりますよ。
・プチトマトは必ず入れる。色も食感もいいアクセントになります。

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レシピ作者

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
に公開
《お弁当作り９年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら～。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
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