豚キャベ麻辣醤炒め。
いくおっちゃん @190_chan_pad
けっこうシビれるかも･･･？
このレシピの生い立ち
お出かけ先で晩ごはんを作って食べることになり、シンプルに豚肉とキャベツだけでやってみました。
豚キャベ麻辣醤炒め。
けっこうシビれるかも･･･？
このレシピの生い立ち
お出かけ先で晩ごはんを作って食べることになり、シンプルに豚肉とキャベツだけでやってみました。
作り方
- 1
なたね油を中火で熱し、豚モモ肉を炒めます。粗びきコショウを適宜振ります。
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- 2
【画像なし】適当な大きさに切り分け、水にさらしたキャベツの水をしっかり切り、１のお肉と合わせて炒めます。
- 3
麻辣醤を鍋肌で焼いて具材に絡め、仕上げに醤油を回しかけて、出来上がりです♪
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コツ・ポイント
大量のキャベツを２、３度に分けて鍋に入れ、鍋の温度を下げないようにします。麻辣醤の分量は、もっとシビれたければ、当然増やしてください！
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