南瓜のレンジ醤油煮☆簡単お弁当◎【副菜】
蓮の実•蓮の茶 @cook_40133650
調味料は醤油だけです。
醤油が南瓜を更に美味しくします。
簡単、手早く作れますので 忙しい時に助かる一品です。
このレシピの生い立ち
南瓜は足が早いので、お弁当用に作り置きはしないで 朝 手早く作れる物を考えていた時です。
好評なので 普段の食卓にも出すようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜→食べ良い大きさにカットする。
耐熱容器に入れる。
- 2
1に水、醤油を回しかけて ひと混ぜする。
ラップをする。
- 3
600ワットのレンジで 3分加熱。
ひと混ぜして3分加熱。
更に1〜2分様子を見ながら柔らかくなるまで加熱する。 - 4
南瓜の下ごしらえに迷いましたら
ID19659398➖1 を参考にしてみて下さい。 - 5
シンプルな味付けなので残ってもリメイクしやすいです。
ニョッキ、すいとん、サラダ、グラタン、コロッケ等
コツ・ポイント
レンジの加熱のし過ぎ、不足に注意して下さい。
1でラップをして冷蔵して翌日2から調理を始められますが 冷えている分、加熱時間を長くして下さい。
途中、加熱具合を見た際に焦げ付きそうな時は水を加えてから加熱を続けて下さい。
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