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いちじくコンポートブランデー

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材料

いちじく 4こ
砂糖 30%
ブランデー大さじ3

作り方

1

いちじくの皮を剥く。
2

鍋に全ての材料を入れる。(中火)
3

沸騰してきたら火を弱め柔らかくなったら完成。(弱火~中火)

コツ・ポイント

いちじくを潰すとジャムに。潰さず煮詰めるとコンポートに。

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ちゃむむん

ちゃむむん @cook_40075367

2017/08/26 05:11に公開

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