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【覚書】冷し中華のしょうゆだれ
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【覚書】冷し中華のしょうゆだれ-レシピのメイン写真

【覚書】冷し中華のしょうゆだれ

しまとまと
しまとまと @cook_40272443

家にあるものでささっと追加ダレ。
このレシピの生い立ち
市販の冷やし中華を買ってきて作ったとき、いつもタレが足りない…ので、追加用に作ってみました。

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しまとまと
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材料

二人分
  1. しょうゆ 大さじ4
  2. 酢 大さじ4
  3. 鶏ガラスープ 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ2と1/2
  5. ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ごま油以外の材料を先によく混ぜておく。

  2. 2

    砂糖や鶏ガラスープの素の、ざらざら感がなくなるくらいに混ぜてから、最後にごま油を入れてまたよく混ぜる。

コツ・ポイント

辛味が欲しかったら、唐辛子やコチュジャンなどを足してもよさそう♪

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しまとまと
しまとまと @cook_40272443
2019/08/17 08:46に公開

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