超簡単！やみつきキヌアサラダ☆
RicheK @cook_40187920
簡単で保存して美味しいキヌアサラダ。
葉物はケールやサニーレタス等何でも。
サラダセロリーもアクセントにオススメ。
このレシピの生い立ち
家でも手軽にキヌアサラダを毎日食べたくて。
コストコのキヌアサラダを参考にしました。
超簡単！やみつきキヌアサラダ☆
簡単で保存して美味しいキヌアサラダ。
葉物はケールやサニーレタス等何でも。
サラダセロリーもアクセントにオススメ。
このレシピの生い立ち
家でも手軽にキヌアサラダを毎日食べたくて。
コストコのキヌアサラダを参考にしました。
作り方
- 1
［準備］
・キヌアは米と同様に1合炊いて取り出し、冷ましておく。
・鶏胸肉は柔らかく茹でるか蒸し、冷ましておく。 - 2
人参は千切り。たまねぎはスライス。
それ以外は粗みじんに切る。 - 3
全てを大きめのボウルに入れ、和風ドレッシング、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で馴染ませる。
- 4
1〜2時間置いたら再度ざっくり混ぜ合わせて完成。
-
コツ・ポイント
しっかり混ぜ合わせて馴染ませるのがポイントです。
キヌアは鍋で炊いても良いですが、お米と同じ割合で炊けるので炊飯器が簡単オススメ。
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