【美レシピ】スーパーフードでキヌアサラダ
たくさんのスーパーフードを摂取して
美チャージしましょう
簡単なのに美味しい！
キヌアは手軽にスーパー等で手に入りますよ
このレシピの生い立ち
スーパーフードとは
「一般的な食品より栄養価が高い食品であること。あるいはある一部の栄養、健康成分が突出して多く含まれる食品であること」
今回のスーパーフード「キヌア・アボカド・サーモン・スーパースプラウト」
最近よく作るのでレシピに！
【美レシピ】スーパーフードでキヌアサラダ
たくさんのスーパーフードを摂取して
美チャージしましょう
簡単なのに美味しい！
キヌアは手軽にスーパー等で手に入りますよ
このレシピの生い立ち
スーパーフードとは
「一般的な食品より栄養価が高い食品であること。あるいはある一部の栄養、健康成分が突出して多く含まれる食品であること」
今回のスーパーフード「キヌア・アボカド・サーモン・スーパースプラウト」
最近よく作るのでレシピに！
作り方
- 1
キヌアは分量の二倍の水を加え、鍋で弱火で１０分炊き、火を消して１０分蒸らします。
-
- 2
余ったらタッパ-などに入れ、冷蔵庫で保存します。
-
- 3
きゅうりはサイコロ状に切り、サ-モンとアボカドはスライス。プチトマトは四等分にカット。アボカドにレモン汁を加え変色防止。
-
- 4
ボウルにきゅうり、サ-モン、アボカド、キヌアを入れざっくりと混ぜ合わせます。各々の形を壊さないようざっくりとです。
-
- 5
『４』を更に盛り付け、トマトとス-パ-スプラウトを高く盛り付けて完成
（攻め盛りします） -
- 6
おすすめは亜麻仁油入の和風たまねぎドレッシングです。（もちろん亜麻仁油はス-パ-フ-ド）
-
- 7
【美レシピ】ス-パ-フ-ドで手巻きご飯もお勧めです。
【レシピID19573429】 -
コツ・ポイント
盛りつけは高く盛り上げることで綺麗に見えます。
（通称 攻め盛り）
サーモンは薄くカットしてください。
きゅうりのサイコロ状も食感のアクセントになります。
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