コンニャクと甘長唐辛子のキンピラ
ひーパパ @cook_40129072
しっかり炒めたコンニャクの食感とほろ苦い甘長唐辛子が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
もう1品足りないなと思った時に冷蔵庫にあったもので作りました。
コンニャクと甘長唐辛子のキンピラ
しっかり炒めたコンニャクの食感とほろ苦い甘長唐辛子が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
もう1品足りないなと思った時に冷蔵庫にあったもので作りました。
作り方
- 1
コンニャクは茹でて1㎝x5㎝程の色紙切りする。甘長唐辛子は斜めに半分に切り、唐辛子は種を取り小口切りにする。
- 2
小ぶりのフライパンにオイルを熱し、コンニャクを炒める。甘長唐辛子も加え、火が通ったら唐辛子を入れ、辛みを出す。
- 3
★印の調味料を全部加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。最後にゴマを振って完成です。
コツ・ポイント
特に無し。
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