簡単すぎる！レンコン入り鶏団子
えのてーく @cook_40245365
鍋用団子、母の味メモ用
団子自体にも味がついてて美味〜
レンコンのポリポリ感がたまらない〜
このレシピの生い立ち
母レシピ何度聞いても忘れるのでメモ
簡単すぎる！レンコン入り鶏団子
鍋用団子、母の味メモ用
団子自体にも味がついてて美味〜
レンコンのポリポリ感がたまらない〜
このレシピの生い立ち
母レシピ何度聞いても忘れるのでメモ
作り方
- 1
鶏ひき肉に刻んだレンコンと具材を全て入れ混ぜ合わせる
-
- 2
ひと口大に丸めて沸騰したお湯で茹でる
浮かんできたら出来上がり〜 -
- 3
今回は一旦お湯で茹でましたが、そのままほかの具材と鍋に直接投入してもOK
その場合はしっかり目に茹でてください -
- 4
大量に作って冷凍庫で保存しておくと便利！
-
コツ・ポイント
団子茹でたお湯も良い出汁出てます〜
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