コマイの白子の塩汁
クック3WM3J3☆ @cook_40189858
コマイの白子が手に入ったらぜひ作ってみて下さい。
タチと同じ味だと思います。
このレシピの生い立ち
タチに似ていたので同じ食べ方ができるのか試してみました(^^)
コマイの白子の塩汁
コマイの白子が手に入ったらぜひ作ってみて下さい。
タチと同じ味だと思います。
このレシピの生い立ち
タチに似ていたので同じ食べ方ができるのか試してみました(^^)
作り方
- 1
コマイの白子に塩をして半日程置いておく
- 2
沸騰した湯に入れアクが出るまで茹で、味をみてしょっぱければお湯を捨て再度沸かして白子を入れて下さい。
- 3
味が薄ければ塩を足して下さい。
アクを取りネギを入れ少し煮たら完成です。 - 4
たちポン風にしても美味しかったです(o^^o)
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
リカちゃん♡水菜とスケソウダラ白子鍋*. リカちゃん♡水菜とスケソウダラ白子鍋*.
スケソウダラの白子が真鱈の白子より少しリーズナブルに手に入ったので鍋にします♪スケソウダラと真鱈と白子に味の違いなし
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20096912
