コロコロさつまいもドーナツ

ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263

さつまいもを使った一口サイズのドーナツです。
このレシピの生い立ち
子どものおやつに

コロコロさつまいもドーナツ

さつまいもを使った一口サイズのドーナツです。
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子どものおやつに

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材料

  1. さつまいも 60g
  2. ベーキングパウダー 3g
  3. 砂糖 10g
  4. 薄力粉 50g
  5. 牛乳 20g
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを柔らかくなるまで加熱する。皮はお好みで。

  2. 2

    粗熱がとれた①をポリ袋に入れてつぶす。

  3. 3

    ②にその他の材料を入れよく混ぜる。

  4. 4

    お好みの大きさに丸め、きつね色になるまであげる。

コツ・ポイント

さつまいもの水分によって、べたつくようなら薄力粉を、まとまらなければ牛乳を少しずつ加えてください。

甘さ控えめなので、お好みで砂糖を増量したり、粉糖をふったりしてみてください。

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ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263
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8歳と12歳の娘の母です。まだまだべったりの子どもたちの隙をついて、パパッと、でも、できるだけ手作りをモットーに日々お料理を楽しんでます♪
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