作り方
- 1
さつまいもを柔らかくなるまで加熱する。皮はお好みで。
- 2
粗熱がとれた①をポリ袋に入れてつぶす。
- 3
②にその他の材料を入れよく混ぜる。
- 4
お好みの大きさに丸め、きつね色になるまであげる。
コツ・ポイント
さつまいもの水分によって、べたつくようなら薄力粉を、まとまらなければ牛乳を少しずつ加えてください。
甘さ控えめなので、お好みで砂糖を増量したり、粉糖をふったりしてみてください。
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