大根菜の味噌炒め
椰子の樹 @cook_40154190
アツアツのご飯の上にのせてお召し上がり下さい。チャーハンの具にしてもOKです♫
このレシピの生い立ち
地元の郷土料理です。地元では「大根菜のよごし」と呼んでいます。
大根菜の味噌炒め
アツアツのご飯の上にのせてお召し上がり下さい。チャーハンの具にしてもOKです♫
このレシピの生い立ち
地元の郷土料理です。地元では「大根菜のよごし」と呼んでいます。
作り方
- 1
☆は全て合わせておく。フライパンに●を敷き塩コショウで大根菜を炒める。
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- 2
大根菜が炒まったら、☆と水を入れて弱火で水分を飛ばしていく。
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- 3
フライパンの上に水分がなくなったら火を切る。
- 4
粗熱が取れたら、タッパーに移し替えて冷蔵庫で保存。
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