アプリでひらく作り方
- 1
豚肉→一口大
人参、大根→いちょう切り
たまねぎ→くし切り
こんにゃく→湯通し -
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉から焼いていく。焼き目がついたらしょうがを加え、野菜を入れて強火で炒めていく。
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- 3
次にこんにゃく、水を加え一煮立ちさせる。
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- 4
アクを取ったら、ほんだしを加え中火で10分。
- 5
最後に味噌を溶かし、味の素を入れ、沸騰しないように温めたら完成！
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