セロリ 鶏胸肉 塩炒め 塩麹 さっぱり
ともぞーきっちん @cook_40120275
超シンプルなさっぱり料理
セロリ付きの方是非！
お弁当にもバッチリ♡
このレシピの生い立ち
セロリと、鶏肉が好きすぎて生まれました。
セロリ 鶏胸肉 塩炒め 塩麹 さっぱり
超シンプルなさっぱり料理
セロリ付きの方是非！
お弁当にもバッチリ♡
このレシピの生い立ち
セロリと、鶏肉が好きすぎて生まれました。
作り方
- 1
鶏肉は浄水にしばらくつけ、一口大にそぎ切りにして水気を切り、塩麹とよくまぜておく。セロリは筋取りして均等に切る。
-
- 2
フライパンを温めて、鶏肉を炒める。
火が入ったらセロリを入れさっと炒めて、塩胡椒で味を整えて完成！ -
コツ・ポイント
鶏肉はしっかりなじませる。
セロリは食感を残して炒めると美味しいです◎
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