サーモンと野菜のクリームパスタ
はるゆいママ９４ @cook_40241406
息子が大好き♪野菜が沢山食べられるクリームパスタです☆
このレシピの生い立ち
家にあったクリームパスタのレシピを自分流にアレンジしました。
サーモンと野菜のクリームパスタ
息子が大好き♪野菜が沢山食べられるクリームパスタです☆
このレシピの生い立ち
家にあったクリームパスタのレシピを自分流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を沸かして塩(分量外)を入れてパスタを袋表示より１分短く茹でます。
- 2
ブロッコリーは小房にわけ、キャベツは手でちぎりパスタと一緒に７分ほど茹でます
- 3
鮭はホイルに包んでトースターでチンかフライパンにオリーブオイルを熱し両面こんがりと焼いて取り出します。
- 4
フライパンの汚れをさっとふき、オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒めます。
- 5
ニンニクの香りがたったら茹でた野菜とパスタの茹で汁をお玉１杯加えて、野菜を潰しながら炒めます。
- 6
茹で上がったパスタ、鮭（身をほぐしながら）、生クリーム、牛乳、チーズを加えて塩コショウで味をととのえます。
コツ・ポイント
わが家ではキャベツのかわりにほうれん草を入れたり、ブロッコリーを１株入れたりします。濃厚なのが好きな方は牛乳無しにして生クリーム１カップでも◎
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