行者ニンニク入りチヂミ
おかめ0515 @cook_40156389
行者ニンニクの葉の部分でチヂミにしたら美味しかった！ので春の時期に是非☆
このレシピの生い立ち
ニラの代わりに行者ニンニクでチヂミにしてみたらどうか？と思ってやってみました。
ネギっぽくもなるのでとっても美味しいです。
行者ニンニク入りチヂミ
行者ニンニクの葉の部分でチヂミにしたら美味しかった！ので春の時期に是非☆
このレシピの生い立ち
ニラの代わりに行者ニンニクでチヂミにしてみたらどうか？と思ってやってみました。
ネギっぽくもなるのでとっても美味しいです。
作り方
- 1
行者ニンニクの葉の部分を、1㎝角程にザク切りにします。
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- 2
水以外の材料を全てボウルに入れて混ぜます。
水かげんは自分のお好みのゆるさに調節しましょう。 -
- 3
フライパンを熱し、タネを薄く広げます。
薄くすればするほど、サクサクになります。 -
- 4
両面を2~3分ずつ程度焼いて完成です☆
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コツ・ポイント
葉の部分だけを使うと、均一に火が通りやすくなるのでオススメです。
茎の部分はジンギスカンなどに入れると美味しいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19938859
