牡蠣のホレンソウ炒め
kyshimos @cook_40080028
大粒の牡蠣とほうれん草で美味しい炒め物が出来ました
このレシピの生い立ち
スーパの特売品に大きな牡蠣が10粒入って、とても美味しそうだったので
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣はパックからザルに上げて、流水で洗う
片栗粉をまぶしておく - 2
ほうれん草は3cm程に切る
長ネギは斜め切り - 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、牡蠣を炒めて、取り出しおく
- 4
ほうれん草とネギを炒める。
牡蠣も入れて炒める - 5
しょうが、オイスターソース、酒、みりん、
バターを入れて塩コショウで味を整えて完成です。
コツ・ポイント
牡蠣は大粒の物語おすすめです。
牡蠣以外はサッと炒めてください。
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