薔薇のクッキー
薔薇の形をした
可愛いソフトなクッキーです♪
このレシピの生い立ち
薔薇の季節にぴったりなクッキーを楽しんでもらいたくて♪
作り方
- 1
バターをレンジで溶かさない程度に柔らかくします。
- 2
１に、砂糖と牛乳を入れてよく混ぜ食紅で色を付けます。
- 3
小麦粉を、ヘラでまとめるように混ぜ、最後にイチゴのフリーズドライを混ぜます。
- 4
大きめの星形の絞り口を袋にセットし、生地をを入れ、のの字を書くようにバラの形に絞り出します。
天板に６個。 - 5
１６０度に予熱したオーブンで１５分焼きます。
- 6
焼きあがったら、冷まして完成です♪
コツ・ポイント
天板に敷くパラフィン紙に折り線を付けて
円を描くと絞り易いです。
画像のクッキーは、ジャムチップをトッピングしました。
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