オーブンを170℃に温める。パウンド型にオーブンシートを敷く。

卵をなめらかに混ぜ、サラダオイルを入れ、ふるった粉とチーズ、みじん切り玉ねぎを混ぜ込む。

3を型に半分ほど入れ、野菜をちらし、上から残りをかけ、トマトを載せる。

余熱終わったオーブンで35分ほど焼く。