簡単!炊飯器で柔らかチャーシュー♪

☆けいなゆ❤
☆けいなゆ❤ @cook_40075896

柔らかくて美味しいチャーシューを簡単に♪
このレシピの生い立ち
お肉を安売りしてて、美味しく保存したかったので。

簡単!炊飯器で柔らかチャーシュー♪

柔らかくて美味しいチャーシューを簡単に♪
このレシピの生い立ち
お肉を安売りしてて、美味しく保存したかったので。

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材料

2人分
  1. 豚肩ロース 約400グラム
  2. ●醤油 大さじ3
  3. ●砂糖 大さじ3
  4. ●料理酒 大さじ3
  5. ●しょうが(すりおろしチューブでも可) 2かけ

作り方

  1. 1

    豚肩ロースなどのかたまり肉を買ってきたら、フォークでチクチクする。

  2. 2

    ジップロックなどに入れて、●の調味料を入れて冷凍庫に入れる。

  3. 3

    作りたいときに冷蔵庫で解凍して、汁ごと炊飯器にドーン!

  4. 4

    普通に炊飯ボタン押して、できたら完成♪

コツ・ポイント

安いときにお肉を買って、タレにつけて冷凍すると、味がしみて柔らかい!解凍は冷蔵庫でしてね。

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肉好きな長男と魚好きな長女、肉好き&よーく食べる旦那との4人家族です。みんな好きなもの違うので、毎日メニュー困ってます。みなさんのレシピ見て毎日料理してます。
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