火を使わない★簡単なすの塩もみの副菜

まぴぽん* @cook_40100607
火を使わない簡単副菜です^ ^
塩もみだけで、なすがトロンとします^ ^
このレシピの生い立ち
なすを生で食べれると聞いたので、塩もみしてみました^ ^
火を使わない★簡単なすの塩もみの副菜
火を使わない簡単副菜です^ ^
塩もみだけで、なすがトロンとします^ ^
このレシピの生い立ち
なすを生で食べれると聞いたので、塩もみしてみました^ ^
作り方
- 1
ナスの皮が苦手な場合は、ピーラーで剥きます。
- 2
お好みの大きさに切ります。
今回は乱切りにしました。 - 3
塩もみをします。
- 4
塩もみをして、水分をしっかり絞ったら完成です^ ^
醤油やポン酢等でどうぞ^ ^
コツ・ポイント
薄くスライスしすぎると、塩もみをしたときに形が崩れてしまうので、厚めがオススメです^ ^
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