彩鮮やか！摘果(子)メロンで塩焼きそば
でん助めろん @cook_40142407
子メロンの緑で彩も鮮やか。キャベツとちがった食感で想像以上に美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
キャベツの代わりに塩味の焼きそばなら合うかなと思って作ってみました。
彩鮮やか！摘果(子)メロンで塩焼きそば
子メロンの緑で彩も鮮やか。キャベツとちがった食感で想像以上に美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
キャベツの代わりに塩味の焼きそばなら合うかなと思って作ってみました。
作り方
- 1
大きめの摘果メロンの上下を落とします。
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- 2
半分に切って、スプーンで種の部分をくり抜きます。
-
- 3
包丁で横に薄く切ります。
-
- 4
豚肉を適当な大きさに切ります。
-
- 5
にんじんは細く切ります。
-
- 6
えのき茸は細くさきます。
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- 7
フライパンに油を熱し、肉の色が変わるまで炒めます。
- 8
にんじん、えのき茸も入れて炒めます。
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- 9
しんなりしてきたら、子メロンの薄切りも入れて炒めます。
-
- 10
塩・コショウを少し振って、焼きそばの麺を入れます。この時、水が少し出てきてるので表示にある水は入れなくても良いです。
- 11
粉末ソースをかけて、よく混ぜたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
普通の焼きそばの作り方です。麺を入れてからの水はいらないぐらいです。
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