バター香~!鮭の味噌バター焼き♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

味噌でコクが出ています。ご飯も進みますよ~(*^^*)
このレシピの生い立ち
さっぱりした生鮭に、コクが欲しくて、味噌バターで味付けしました。息子から好評でした。

バター香~!鮭の味噌バター焼き♪

味噌でコクが出ています。ご飯も進みますよ~(*^^*)
このレシピの生い立ち
さっぱりした生鮭に、コクが欲しくて、味噌バターで味付けしました。息子から好評でした。

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材料

2人分
  1. 生鮭(味のついていないもの) 2切れ
  2. バター 20㌘
  3. 塩、こしょう 少量
  4. ☆味噌 中さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. ☆水 大さじ4
  7. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆をボールに入れて、良く混ぜておく。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れて、生鮭を塩、こしょうしながら両面焼く。

  3. 3

    2に、☆、バターを入れ、照りが出るまで焦がさないように焼く。器に盛り、汁をかけて完成。

コツ・ポイント

☆をいれたら、火加減に注意する。

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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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