絶品!ハンバーグ

KANON*07
KANON*07 @cook_40272720

我が家で大人気の祖母のハンバーグ。
レシピを教わったので、自分の覚え書き用に。
このレシピの生い立ち
我が家で大人気の祖母のハンバーグ。
マスターしたくて習いました。(´ー`)

絶品!ハンバーグ

我が家で大人気の祖母のハンバーグ。
レシピを教わったので、自分の覚え書き用に。
このレシピの生い立ち
我が家で大人気の祖母のハンバーグ。
マスターしたくて習いました。(´ー`)

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材料

2人分
  1. 合い挽き肉(豚牛) 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 1個
  4. 塩コショウ 少々
  5. パン粉 大さじ1
  6. ⚫中ソース 大さじ2
  7. ⚫ケチャップ 大さじ2
  8. ⚫みりん 大さじ2
  9. 牛乳 大さじ1
  10. りんごジュース 大さじ1
  11. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    合い挽き肉・玉ねぎ・卵・パン粉を混ぜ、粘りが出るまでこねる。

  3. 3

    二つに分ける。

  4. 4

    フライパンに油を敷いて、裏表焼く。

  5. 5

    ⚫を加え、フタをして、弱火で10分ほど煮る。

コツ・ポイント

肉が水っぽいようでしたら、パン粉を増やしてください。味付けの分量はお好みで調節してください。

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料理に興味を持ち始めた大学生♀。気が向いた時に活用させていただいてます。不慣れな事もたくさんありますが、将来のため(笑)にも頑張ります。(`・∀・´)
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