棒々鶏風めん

kameのおさんぽ
kameのおさんぽ @cook_40125790

簡単!美味しい!ヘルシー!
このレシピの生い立ち
暑い季節にピリ辛のめんで食欲増進♡

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材料

2~3人分
  1. 胸肉 1枚
  2. そうめん 人数分
  3. きゅうり 2本
  4. トマト お好み
  5. ☆味噌 大さじ3
  6. ☆醤油 大さじ3
  7. ☆水 100cc
  8. ☆すりごま 大さじ3
  9. ゴマ 大さじ2
  10. ☆砂糖 大さじ2
  11. ☆酢 大さじ2
  12. ☆豆板醤 大さじ1

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でます。
    茹で時間は、袋参照

  2. 2

    ささみや胸肉を均等の厚みに切ります。

  3. 3

    塩をふったお湯を沸かして肉を茹でます。

  4. 4

    冷水にさらして冷まします。

  5. 5

    身をほぐします。

  6. 6

    きゅうりを切ります。

  7. 7

    お好みでトマトを切ります。

  8. 8

    ☆の材料をあわせておきます。

  9. 9

    全て盛りつけます。

  10. 10

    ☆のタレをかけて完成。

コツ・ポイント

胸肉は、しっかり火を通してね!

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kameのおさんぽ
kameのおさんぽ @cook_40125790
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2014・2月より、お菓子教室。2015・5月より、お料理教室を開催。2015・6月より、COOKPAD料理教室鎌ヶ谷初富教室を開講。※毎週水曜日限定でHBPcafeをOPENしました。「HBPcafe」で検索して下さい。(現在休業中です。)よろしくお願いします♬
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