かつおのたたき棒棒鶏風サラダ

単!!
単!! @cook_40050638

かつおのたたきを使ってサラダにしてみました、味付けは中華の棒棒鶏風です、ちょっと粋な感じですよ、お試しください
このレシピの生い立ち
パーティー料理として、かつおのたたきを見栄え良くサラダにしてみようと考えました

かつおのたたき棒棒鶏風サラダ

かつおのたたきを使ってサラダにしてみました、味付けは中華の棒棒鶏風です、ちょっと粋な感じですよ、お試しください
このレシピの生い立ち
パーティー料理として、かつおのたたきを見栄え良くサラダにしてみようと考えました

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材料

3人分
  1. かつおのたたき 200g
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 1個
  4. ●酢 大さじ2
  5. ●しょうゆ 大さじ2
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. ごま 大さじ1
  8. ●すりごま 大さじ2
  9. ●豆板醤  小さじ1

作り方

  1. 1

    かつおのたたきは5~10ミリ幅にそぎ切り、きゅうりは千切り、トマトは食べやすい大きさに薄切りに切る

  2. 2

    器に●を入れて混ぜタレを作る

  3. 3

    お皿にきゅうり、トマトを乗せ、その上にかつおのたたきを乗せる

  4. 4

    2のタレをかけて出来上がり

コツ・ポイント

かつおの7たたきに棒棒鶏のたれが合いますよ

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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