ふわっ♡簡単！甘くておいしい卵焼き♪

みぃ。♪'s cooksnap of when they made ふわっ♡簡単！甘くておいしい卵焼き♪.
ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714

お花見にも♡お弁当にも♡運動会にも♡失敗がなく、簡単にできるふわふわの卵焼き！甘くておいしい♪子供も大好き！
このレシピの生い立ち
お父さんの卵焼きが、いつもおいしいので
お父さんに習いました♪甘くて、みんなに大好評でおいしいって、言われました♪

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材料

3人分
  1. 卵 3個
  2. だしの素 ティースプーン1杯
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 砂糖 ティースプーン大盛り2杯
  5. 水 大さじ3杯
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    卵を3個ボールに割ります。

  2. 2

    砂糖、塩、だしの素、水を入れて混ぜます。

  3. 3

    よく混ぜます。愛情を込めて混ぜます。

  4. 4

    フライパンに強めに火を付けて、熱します。油をたっぷりひいて、余った油は小皿によけます。

  5. 5

    卵を箸の先で入れて見てジュッとなれば、ok。卵は3回に分けていれます。1回目は多めに卵をいれます。

  6. 6

    フツフツしてきたら、1度火からあげて、フライ返しで、卵をクルクル手前に巻きます。そして、奥に移動させます。

  7. 7

    油をティースプーンで2杯くらい、入れて油をひきます。2回目の卵を流します。先ほどの1回目の卵の下にも卵を流しいれます。

  8. 8

    フツフツしてきたら、また手前にクルクル巻きます。3回目も同じ手順でやります。

  9. 9

    最後に形を整えて焼き目をつけます。

  10. 10

    お皿にのせて、少し冷めてからの方が切れやすいです。

  11. 11

    切り分けて完成です♡

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レシピ作者

ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714
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神奈川在住♪お料理と旅行とお酒が大好き！旅先のごはんを再現したり、居酒屋メニューを再現したり、おばあちゃんお母さんから我が家の味を習ったり、色んなレシピに挑戦しまーす♪簡単に楽しくおいしく作れる料理を目指します( ˊᵕˋ* )
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