レンジで簡単！鮭フレーク
★maihana☆ @cook_40128079
レンジで簡単に調理！鮭の切り身はそのまま食べても美味しいけれど、フレークにすると3〜4日もつから助かる！
このレシピの生い立ち
焼き魚が苦手な私でも簡単に出来るのと、時短できるから家族みんな大好きです！
アプリでひらく作り方
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鮭の切り身をお皿に並べ軽くラップをしたら、レンジで加熱800W1分30秒。
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- 2
一旦レンジから取り出し、皮と骨を取り除き粗くほぐしてお皿に広げて、2度目はラップ無しで加熱30秒追加する。
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- 3
白だしをまわしかけて全体に混ぜたら、汁ごとフライパンに移して水分が飛ぶまで炒る。
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- 4
お好みで白ゴマを混ぜる。
ご飯にふりかけて食べる時に刻み海苔も美味しい！
コツ・ポイント
焼いてしまうと水分が飛んでしまうけど、レンジだと時短で美味しく仕上がる！レンジは短めがジューシーで手作りの良さが出る！
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