じゃがいもと豚肉の炒め物-ピリ辛-
じゅえる21 @cook_40240279
ピリ辛味噌でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
ボリュームが欲しくてもやしを入れたり、じゃがいもを細切りにしてみたり、、！
じゃがいもと豚肉の炒め物-ピリ辛-
ピリ辛味噌でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
ボリュームが欲しくてもやしを入れたり、じゃがいもを細切りにしてみたり、、！
作り方
- 1
じゃがいもを細切りにして
水に晒しておく - 2
フライパンにごま油をひいて、にんにくと生姜を入れ香りが立ったら豚肉を入れる
- 3
豚肉にある程度火が通ったら、じゃがいもを入れる
(少量の水を入れて蓋をして3分ほど蒸しても良いです！) - 4
もやしを入れて、全体に火が通ってきたら
★を入れよく絡める - 5
お皿に盛り付け、炒りごまをかける
コツ・ポイント
豚肉に軽く焼き目をつけて、じゃがいもは蒸し焼きにするとおいしいです！
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