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簡単❗️モヤシと豆腐のレンジ蒸し
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簡単❗️モヤシと豆腐のレンジ蒸し-レシピのメイン写真

簡単❗️モヤシと豆腐のレンジ蒸し

ねえさん食堂
ねえさん食堂 @cook_40100103
東京

簡単❗️ヘルシー❗️な節約料理

お腹にもたまります。
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カロリー控えめで簡単な料理にしたくて。

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材料

  • 豆腐 半丁
  • もやし 1/2袋
  • しめじ 適量
  • 大葉 2枚
  • めんつゆ 適量
  • 酢 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切り、深さのある器に盛る。

    • 簡単❗️モヤシと豆腐のレンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    水洗いしたもやしとほぐしたシメジを豆腐の上に盛り、ラップをふんわりかけてレンジで加熱。(我が家は900wで2分)

    • 簡単❗️モヤシと豆腐のレンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    加熱後、染み出た水分を捨て大葉の千切り・めんつゆ・酢・ゴマをお好みの量かけて完成。

    • 簡単❗️モヤシと豆腐のレンジ蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐は絹でも木綿でもお好みのものを。
レンジの加熱時間はご家庭のレンジで調整なさって下さい。

加熱後の水分を捨てる際は、火傷にお気を付け下さい。

味付けはポン酢やノンオイルドレッシングでもOKです。

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ねえさん食堂
ねえさん食堂 @cook_40100103
2014/04/10 11:01に公開
東京
東京在住の40代、おひとり様です。以前は航空会社でCAをしていたので、海外のアレコレを食べ歩き!現在は毎日自宅に帰れる仕事のため、大好きな料理に励んでいます。簡単・美味しく・目にも美味しく・身体にも美味しい料理を目指して…あとはアレだ。うん。ダイエットだ。
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このレシピのキーワード

大葉 もやし シメジ 豆腐

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