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【話題入り】鶏胸肉のオーロラソース焼き
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【話題入り】鶏胸肉のオーロラソース焼き-レシピのメイン写真

【話題入り】鶏胸肉のオーロラソース焼き

moriwaki
moriwaki @cook_40055791

鶏肉を焼いてソースを絡めるだけの簡単レシピ
さっぱり胸肉にこってりソースがよく合います
このレシピの生い立ち
「安いから」ではなく「美味しいから」という理由で積極的に胸肉を食卓に出したい！
という事で、鶏胸肉のレシピを模索中です
まずは洋風！

鶏肉を焼いてソースを絡めるだけの簡単レシピ
さっぱり胸肉にこってりソースがよく合います
このレシピの生い立ち
「安いから」ではなく「美味しいから」という理由で積極的に胸肉を食卓に出したい！
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【話題入り】鶏胸肉のオーロラソース焼き

moriwaki
moriwaki @cook_40055791

鶏肉を焼いてソースを絡めるだけの簡単レシピ
さっぱり胸肉にこってりソースがよく合います
このレシピの生い立ち
「安いから」ではなく「美味しいから」という理由で積極的に胸肉を食卓に出したい！
という事で、鶏胸肉のレシピを模索中です
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鶏肉を焼いてソースを絡めるだけの簡単レシピ
さっぱり胸肉にこってりソースがよく合います
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材料

２人分
  • 鶏胸肉 １枚
  • ☆塩胡椒 適量
  • ☆酒、酢 各大匙１
  • ★マヨネーズ、ケチャップ 各大匙２～３
  • ★蜂蜜、レモン汁 各小匙１
  • 小麦粉 適量
  • レタスやトマト(お好みの野菜) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はそぎ切りにし☆と共にボールやビニール袋に入れる
    調味料が胸肉に染み込み、水分がなくなるまでよく揉み込む

  2. 2

    ★は混ぜ合わせておく
    胸肉に小麦粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンで両面を焼く

  3. 3

    ★を加え手早く絡める
    皿に盛り付け、残ったソースをかける
    お好みの野菜を添える

  4. 4

    ★2014/8/19
    話題入りしました
    有難うございます

コツ・ポイント

下味調味料の水分が無くなるまで、しっかり鶏肉に揉み込むのが柔らかく仕上げるコツです
また小麦粉は焼く直前にまぶすとベタベタしません

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moriwaki
moriwaki @cook_40055791
2014/04/14 08:51に公開
３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c
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このレシピのキーワード

トマト レタス はちみつ 酒 小麦粉 ケチャップ 鶏胸肉

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