豚ひき肉のそぼろ丼

Daisukeの料理
Daisukeの料理 @cook_40258984

生姜多めのそぼろです!
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が無くて豚ひき肉で作ったら美味しくできました。

豚ひき肉のそぼろ丼

生姜多めのそぼろです!
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が無くて豚ひき肉で作ったら美味しくできました。

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材料

  1. 豚ひき肉 400g
  2. ○醤油 砂糖 大さじ3
  3. ○酒 みりん 大さじ2
  4. おろし生姜 大さじ1
  5. 3個
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚ひき肉を炒めて火が通ったら○を入れて煮詰めます。

  2. 2

    卵と●を混ぜフライパンに入れて菜箸を4本使って混ぜて炒り卵を作ります。

  3. 3

    どんぶりに1と2を盛ったら完成。

コツ・ポイント

生姜は多めの方が美味しいです!

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