鶏胸肉で洋風つくね
kaopon☆ @cook_40252583
チーズの風味とブラックペッパーで、お酒のおつまみになります！！
このレシピの生い立ち
いつも照り焼き風のつくねを作っていたので、たまには違う味も食べたいなと思って、、、
鶏胸肉で洋風つくね
チーズの風味とブラックペッパーで、お酒のおつまみになります！！
このレシピの生い立ち
いつも照り焼き風のつくねを作っていたので、たまには違う味も食べたいなと思って、、、
作り方
- 1
鶏胸肉をミンチ状に切る
粗めに切った方が歯応えが
あって美味しいです - 2
玉ねぎ、人参、レンコンをみじん切り
レンコンは切ったら酢水につけておく - 3
ボウルに切った鶏胸肉、玉ねぎ、人参
レンコン、片栗粉、☆の調味料を入れてこねて、丸く成形する - 4
油を引いたフライパンにいれて
片面に焼き目がついたら
ひっくり返して蓋をして5分ほど焼く
コツ・ポイント
市販で売ってる鶏ミンチで作ってもいいです。
チーズはお好みで多めに入れても美味しいです！！
ブラックペッパーは多めがパンチが効いて美味しいです！
お野菜は冷蔵庫にあるもので！！レンコンは入れると食感が◎
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