簡単！アボカドとプチトマトのおからサラダ
ほっこり～の @cook_40044575
アボカドのクリーミーさとトマトの酸味を感じたいので、味付けはマヨネーズのみ！
切って混ぜるだけの簡単ヘルシーサラダ☆
このレシピの生い立ち
今まで作ってきたおからサラダには、マヨネーズ以外にも色々入れていたのですが、今回はマヨネーズのみというシンプルな味付けで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは、縦に包丁を入れて一周回してからねじり、半分に切り分ける。
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- 2
１のアボカドの種と皮を取り、1cm角位に切る。
プチトマトは、ヘタを取って縦に4等分に切る。 - 3
ボールに、生おから･マヨネーズ･豆乳を入れて混ぜる。
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- 4
※生おからは火を通さずに使うので、封を開けたばかりの新鮮なものをお使いください。
- 5
※使用する生おからに合わせて、食べやすいなめらかな食感になるように豆乳の分量を調節してください。
- 6
３のボールに、２のアボカドとプチトマトを加え…→
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- 7
→混ぜる。
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- 8
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コツ・ポイント
生おからに含まれる水分量は様々なので、豆乳または牛乳･マヨネーズを加えて混ぜてみて、お好みの味や食感になるように豆乳または牛乳･マヨネーズの分量を調節して作ってみてください。
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