おから胡麻マヨサラダ~カニカマ春キャベツ

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

ポテトサラダに似た食感の胡麻マヨサラダ☆
レンジ加熱1分の春キャベツ・カニカマ・おからと調味料を混ぜたら出来上がりです♪

このレシピの生い立ち
いつも色々な食材で作っている胡麻マヨサラダの味付けと、生おからで作る『ポテトサラダみたい~!簡単☆おからサラダ』(ID:19265900)の作り方を参考に作ってみました。

おから胡麻マヨサラダ~カニカマ春キャベツ

ポテトサラダに似た食感の胡麻マヨサラダ☆
レンジ加熱1分の春キャベツ・カニカマ・おからと調味料を混ぜたら出来上がりです♪

このレシピの生い立ち
いつも色々な食材で作っている胡麻マヨサラダの味付けと、生おからで作る『ポテトサラダみたい~!簡単☆おからサラダ』(ID:19265900)の作り方を参考に作ってみました。

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材料

2人分位
  1. 春キャベツ(キャベツで代用可) 80g
  2. 生おから 50g
  3. カニカマ 30g
  4. 味付け
  5. マヨネーズ 大さじ4
  6. 白すりごま 大さじ2
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
  8. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    春キャベツは、5mm幅位で3cm位の長さの千切りにする。

  2. 2

    1の春キャベツを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて600wの電子レンジで1分加熱する。

  3. 3

    2のラップをはずし、カニカマを3cm位の長さに切ってから手で裂いて入れる。

  4. 4

    3に、生おからを加える。
    (※生おからは火を通さずに使うので、封を開けたばかりの新鮮なものをお使いください。)

  5. 5

    4に、味付けの調味料を加えて混ぜる。

  6. 6

    ◆おからサラダレシピ
    『ポテトサラダみたい~!簡単☆おからサラダ』(ID:19265900

  7. 7

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    ☆2020.05.28
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

生おからの水分は様々です。
工程5の段階で味見をして頂き、パサついた感じがある場合はマヨネーズを加えるか、牛乳や豆乳を少し加えてみてしっとりした食感が出るように調節してください。

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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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