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卵かけご飯
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卵かけご飯-レシピのメイン写真

卵かけご飯

なみか☆
なみか☆ @cook_40150902

LINEニュースで紹介されていてやってみたらすごくふわふわで美味しかったです♡
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卵かけご飯が大好きなので紹介されているのを見てやってみました♪

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材料

1人分
  • 卵 1つ
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2分の1
  • だしの素 ひとつまみ
  • ご飯 お茶碗1杯
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作り方

  1. 1

    卵を黄身と白身に分ける。

  2. 2

    白身に醤油小さじ2、砂糖小さじ半分、だしの素ひとつまみを入れて全力で1分30秒かき混ぜる。

  3. 3

    ご飯に2をかけて軽く混ぜ合わせる。真ん中を窪ませて卵黄を乗せたら完成☆

    • 卵かけご飯作り方3写真

コツ・ポイント

1分30秒全力で混ぜるのが意外と長いですがそこを頑張ればふわふわの卵かけご飯が食べれます!!

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なみか☆
なみか☆ @cook_40150902
2019/08/20 02:48に公開

このレシピのキーワード

卵かけご飯 卵 ご飯

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