カレイのパン粉焼き（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：267Kcal
たんぱく質：17.2g
カリウム：420mg
リン：187mg
食塩相当量：0.8g
このレシピの生い立ち
簡単です！
カレイのパン粉焼き（透析食）
栄養量
エネルギー：267Kcal
たんぱく質：17.2g
カリウム：420mg
リン：187mg
食塩相当量：0.8g
このレシピの生い立ち
簡単です！
作り方
- 1
カレイに酒をふりかけておく。
小麦粉は同量弱の水で、水溶き小麦粉を作る。 - 2
カレイの水気をよく拭き取り、両面に塩こしょうで下味をつける。
- 3
片面にマスタードを塗り、水溶き小麦粉→パン粉の順につける。揚げ焼きをして魚に火が通るまで焼く。
- 4
キャベツの和え物は酢と砂糖は混ぜ合わせておく。
- 5
キャベツは２cm角に切り、茹でこぼす。水気を絞ったキャベツを混ぜ合わせた調味料で和える。
- 6
レモンは８等分に切る。
- 7
皿にパン粉焼き、キャベツの和え物、ミニトマト、レモンを盛り付ける。
コツ・ポイント
ぜひ作ってみてください！
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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