白だしがおいしい簡単にんじんしりしり

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まゆまっちょ
まゆまっちょ @cook_40151465

ツナがなくても白だしだけで味が決まる簡単レシピ。にんじんの甘みで子供もパクパク食べられます。

このレシピの生い立ち
白だしで小松菜と卵の炒め物を作ってみるとおいしかったので、にんじんしりしりも…と思い作ってみました！ツナがなくてもおいしいです(^-^)

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材料

3～4人分
  1. にんじん 1本
  2. 卵 2個
  3. 白だし 大さじ1
  4. サラダ油 炒め用適量

作り方

  1. 1

    にんじんは千切り又はスライサーにかける。

  2. 2

    卵はわりほぐし白だしを混ぜておく。

  3. 3

    中火で熱したフライパンに油をひいてにんじんを軽く炒め、弱火にして蓋をしてにんじんがしんなりするまで置く。

  4. 4

    2の卵を流し入れ、にんじんとからめながら炒める。卵がかたまったら出来上がり！

  5. 5

    こちらもどうぞ(^-^)
    白だしで小松菜と卵の炒め物レシピID20112801

コツ・ポイント

にんじんは炒める前にレンジであらかじめ柔らかくしておくと時短になります！

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レシピ作者

まゆまっちょ
まゆまっちょ @cook_40151465
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COOKPADを愛用している3歳と0歳の娘のママです。副菜を中心に時短レシピを気まぐれで考案しています。
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