蟹と菊の混ぜ寿司
蟹と黄菊の混ぜ寿司です♪
このレシピの生い立ち
黄菊の酢の物が多めに残っていたので思い付きで作りました♪
アプリでひらく作り方
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ごはんにすし酢【レシピID19139727 】切り混ぜ、胡瓜の薄切り、黄菊の酢の物【レシピID5419792】を添えます。
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かにかまを加えて切り混ぜます。
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型抜きしてお皿に盛り付け、すりごまを添えます。
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コツ・ポイント
ごはんには餅米を1～2割、昆布、酒を加えて炊くと美味しいすし飯が作れます♪蒸し煮したシメジを加えると秋らしくなり美味しいと思う。
つくれぽ
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