作り方
- 1
白菜は一口サイズに切り塩をかけて水気を出す
- 2
15分ほどしたら白菜の水気を絞る
- 3
人参としょうがを千切りにする
- 4
フライパンに☆の調味料を入れ一煮立ちさせる
- 5
煮立ったら火を止め、輪切り唐辛子と人参しょうが、白菜を入れ合える
- 6
粗熱が取れたらビニール袋に移して冷蔵庫で一晩寝かせる
コツ・ポイント
らっきょう酢は、酢、砂糖でも代用できます。
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